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    隨著人們環(huán)保意識的增強(qiáng)，越來越多的環(huán)保設(shè)備在我們的生活中投入使用，而一體化隔油設(shè)備在餐飲行業(yè)中也越來越普及，那么隔油設(shè)備在使用過程中會出現(xiàn)哪些常見的問題呢?出渣不徹底的問題是一體化隔油設(shè)備在使用過程中經(jīng)常發(fā)生的，那么這種情況是怎么造成的呢?
　　首先我們來了解一下隔油設(shè)備的工作原理：當(dāng)食物殘渣順著管道進(jìn)入隔油設(shè)備時，管道內(nèi)設(shè)有高密度格柵，將水中的垃圾阻隔，實現(xiàn)第一步固液分離，除渣提升裝置像電梯一樣將固液分離的固體物質(zhì)進(jìn)行提升。水和油一起進(jìn)入隔油設(shè)備機(jī)體中，由于水和油的密度不一樣，油會浮在水面上，油進(jìn)入自動出油裝置，內(nèi)有油位探測裝置，當(dāng)油量到達(dá)一定量時，進(jìn)行排油。水量到達(dá)一定高度，水通過出水口排出。內(nèi)部設(shè)有恒溫裝置，當(dāng)冬天天冷時，啟動恒溫裝置，避免油會凝固。
　　一體化隔油設(shè)備在設(shè)置上它是靈活多變的。在使用過程中我們需要根據(jù)餐廳用餐次數(shù)以及用餐人員數(shù)量調(diào)整自動出渣次數(shù)。當(dāng)用餐人數(shù)較多，但是出渣次數(shù)設(shè)置的太少是，那么出渣不及時，就會導(dǎo)致固液分離不徹底，出渣不徹底的情況發(fā)生，所以當(dāng)就餐人數(shù)較多，用餐次數(shù)較多時，應(yīng)及時增加除渣次數(shù)。
　　隔油設(shè)備截流分離區(qū)主要是將含油污水中的固體雜物（菜渣等）截流除去，并利用重力分離法將油、污泥、和水逐步分離；凈化排水區(qū)則將處理后的中水進(jìn)一步沉淀分離，后經(jīng)排水口罩過濾排出，從而實現(xiàn)對含油污水的高度凈化。